베트남현지음식 썸네일형 리스트형 백종원이 추천하는 베트남 현지 음식 베트남의 맥주 시장과 닭발 골목은 어떤가요? 저녁 해지고 일곱, 여덟 시에 닭발 골목에서 닭과 관련된 음식을 구운답니다요. 이곳은 닭다리와 닭날개 등 다양한 닭 관련 음식을 구울 수 있는 곳이에요. 베트남 날씨가 더워 맥주 소비가 많은데, 자궁내 맥주가 강세여서 외국 맥주들이 경쟁이 힘들어요. 베트남의 맥주 시장은 매우 경쟁력이 있어서 경쟁이 힘들게 되는 지역이에요. 한국 양념 없이 닭발과 닭날개를 베트남에서 먹을 수 있는 이유는? 한국에서는 대부분 닭발과 닭날개를 삶아서 소스 버무려 먹는데, 베트남에서는 그냥 구워서 먹을 수 있어요. 닭날개와 닭발을 구울 때 쫀득하게 구워 콜라겐을 그대로 살려 먹을 수 있답니다. 그리고, '소주'를 대표로 하는 한국의 술 문화와 달리 베트남에서는 '얼음 탄 맥주'를 즐.. 더보기 이전 1 다음