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호치민시 1구 Ton That Dam거리에 있는 레스토랑 호치민시 1구 Ton That Dam거리에 있는 레스토랑이 최근 두 사람 분으로 100USD 이라는 최고급 Bánh mì(베트남식 샌드위치)를 발표하여 화제다. Bánh mì는 프랑스 빵(바게트)에 살짝 칼집을 만들어 버터를 바르고, 기호에 맞추어 고기나 허브 등을 추가하여 간장이나 눗크맘(어장)등의 소스를 얹은 것으로 길거리에서도 많이 팔리고 있는 베트남의 서민적 패스트 푸드지만 이 레스토랑에서는 세계 3대 진미로 유명한 송로버석(truffle)과 푸아그라(집오리 간:Foie gras)를 사용하고 있다. 일반적인 Bánh mì 처럼 돼지 고기가 주재료로 되어 있지만 프랑스 요리의 스타일에서 자아내는 것이 특징이다. 요리사는 우선 트뤼프(Truffes)가 든 마요네즈를 바른 바게트를 소각로에서 구운 뒤 .. 더보기
베트남의 톱 10에서는 하노이시 호안끼엠구 관광 웹 사이트 "TripAdvisor"는 "여행자 초이스 어워드 2017"에서 세계와 각 지역의 "인기의 고급 레스토랑 톱 25" 및 각국의 "인기의 고급 레스토랑 톱 10"을 발표했다. 베트남의 톱 10에서는 하노이시 호안끼엠구"Jacksons Steakhouse"가 1위를 차지했다. 베트남의 인기 고급 레스토랑 톱 10은 다음과 같다. ◇ 1위:Jacksons Steakhouse(하노이시 호안끼엠구) ◇ 2위:Aubergine49 Restaurant(남 중부 해안 지역 꽝남 성 호이안시) ◇ 3위:La Villa French Restaurant(호치민시 2구) ◇ 4위:El Gaucho-Argentinian Steakhouse(호치민시 1구) ◇ 5위:La Badiane restaurant(하노이시.. 더보기
평생 잊지못할 호이안 풍경들~~ 호이안은 야경이 아주 멋스러운 휴양지중 한곳 입니다호텔비는 중저가로 보통 2~30$ 정도이며 게스트 하우스는 더 저렴한 10$ 정도 수준 입니다유명한 휴양지 이다보니 물가는 약간 비싼편 입니다 일반 베트남 물가의 1.5배정도...물론 한구보다야 훨씬 삽니다 ^^ 더보기