요즘 베트남은 망끗, 사우리엥, 쩜쩜의 계절이랍니다 베트남 대표 과일들~~
지금 베트남은 망끗(mang cut;).사우리엥(durian).쩜쩜(chom chom) 의 계절
요즘 베트남은 망끗, 사우리엥, 쩜쩜의 계절이랍니다.
(사진 구굴펌)
베트남 사람들의 간식으로 즐겨먹는 쩜쩜
이과일은 까기두 쉽지만 속살도 투명하고 달콤한 물도 많고 새콤 달콤 하답니다.
많이 먹으면 치아사이와 손톱이 까매 지긴 하지만여
(사진 구굴펌)
하얗게 투명한 속살을 드러낸 쩜쩜
냉장고에 넣어두셧다가 시원할때 드시면 더욱 맛있답니다.
저도 앉은자리에서 1kg 은 뚝딱해치운답니다....
(사진 구굴펌)
지금 보시는 쩜쩜은 베트남산이랍니다. 약간 신맛이 있고 씨알이 굵고 붉은 색이 특징이지요
대만산은 약간 적고 노란털과 전체적으로 노란빛이 많은데 가격은 베트남산보다 보통 2배
신맛이 덜하고 단편입니다.
(사진 구굴펌)
싸우리엥은 이렇게 매달려서 큰답니다.
나무밑을 지나가실때는 조심하시길 ㅎㅎ........ 맞으면 무지 아프것져?
싸우리엥 sau rieng 또는 두리안 Durian 이라고도 하는 과일의 여왕이지요
흔히 사우리엥을 세번 먹어본 사람은 저과일을 좋아하게 된다고 하더군요
저도 첨엔 호기심에 먹어보려고 하나 사서 버스에 싣고 다녔는데
몰래 실었는데 ㅠㅜ 물론 포장도 잘했지요.....하지만 냄새는 곧 버스 안을 진동했고
곧 수배령이 내려서 하는수 없이 자수했져......냄새가 얼마나 지독했으면
동남아 가보신분들은 아래 경고 표시를 많이 보셨겠지요?
사우리엥 반입 금지 표시랍니다..........
냄새 없이 맛있게 드시는 방법은 알맹이만 포장한걸 사서 냉장고에 넣어 두셨다가
시원하게 드시면 냄새도 덜하고 맛있답니다.
하지만 .....드시고 나서 여러사람 있는곳에서 "트림" 은 삼가하시길.......ㅋㅋ
(사진 구굴펌)
재래종은 씨가 크고 개량종은 씨가 작답니다. 당연히 맛도 좋고 먹을것도 많겠지요
가격도 더 비싸구요
(사진 구굴펌)
일반 호텔 등은 이런 표시가 거의 있지만 가능한 공공 장소에는 가져 가시지 마시길....
(사진 구굴펌)
위사진은 망끗이랍니다. 주로 대만에서 많이 나오는 과일이지만 요즘은 베트남에서도 나오기 때문에 저렴한 가격에
맛볼수있답니다.
신선도 유지가 어려워서 상한 것이 많답니다. 속을 열어 보아서 누런색으로 일부가 변색되어있으면 상한거랍니다.
신선한것을 사는 요령은 손으로 살짝 눌러 보아서 부드럽게 쿠션이 있으면 신선한것이고 딱딱한 느낌이 들면 오래된거랍니다.
또한 너무 큰것보다는 중간정도의 크기를 사는것이 좋답니다.
여성들이 매우 좋아하는 과일로 비쌀때는 1kg 에 8~9만동 하지요.
하얀옷 조심하세요.....물들면 안빠짐
사랑하는 연인과 여행을 하며 하나씩 서로 까서 입에 넣어주면 무지 무지 행복하겠지요? ^^
Mr.Lee..................약오르긋당. ^^
요즘 시장 판매가격을 보면
망끗 1kg------25000~30000 vnd
두리안 1kg------10000 vnd
쩜 쩜 1kg------10000~20000 vnd
평소에는 이보다 몇배(약 3~4배)의 가격으로 팔리는것을 보면
요즘이 젤루 싸고 맛도 좋고 싱싱하답니다.....많이 많이 드시길....
베트남 속담중 "망끗과 사우리엥을 평생먹게 해주는 사람에게는 얼굴도 안보고 시집을 가겠다"고 할정도로
맛이있는 과일 아닌가벼유............^^
.................................................................... .호치민 게스트 하우스
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